Запах кофе поможет против стресса

Journal of Agricultural and Food Chemistry опубликовал результаты исследования, согласно которому один лишь запах кофе помогает мозгу справиться со стрессами из-за нехватки сна. В исследованиях приняли участие ученые из Южной Кореи, Германии и Японии.
Эксперименты на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.
В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая - контрольная, вторая - группа полностью лишенная возможности сна, третья - вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна.
Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запах кофе, иначе "работают" 17 генов. При этом у крыс, лишенных сна, и у крыс с "бессонницей" и с запахом кофе различалась активность 13 из них. В частности, запах кофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами - защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.

А еще кофе может защитить от склероза.

0
twitter.com Google Buzzgoogle.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru
всего посмотрели:94


Похожие материалы:


Комментариев %

  1. Замечательный блог. Живенько тау. Мне нравится.

Оставить свой комментарий