Кофе в борьбе за суставы

За здоровьем и пищевыми пристрастиями медицинских сестер из различных больниц США 26 лет наблюдали ученые из Бостонского университета и медицинской школы Гарварда. Исследовалось более 90 тысяч человек.

Выяснилось, что за все 26 лет из 90 тысяч медсестер подагрой заболели 900 – 1%.

Ученые выяснили, что те участники эксперимента, которые выпивают не менее четырех чашек кофе ежедневно, рискуют заболеть подагрой на 57 % ниже, чем те, кто совсем не употребляет этот напиток. Те же женщины, которые пьют от двух до четырех чашек за сутки, также страдают от подагры реже, но лишь на 22%.

Впрочем, ученые не готовы рассказать о причинно-следственной связи между кофе и подагрой. Есть предположение, что меньший риск подагры связан со снижением уровня инсулина у поклонников кофе.

А сотрудники Университета Афин (Греция) сделали вывод, что одна–две чашки кофе в день могут благотворно влиять на сердце.