Ученые из Калифорнийского университета установили, что запах шоколада может укрепить иммунитет. По мнению специалистов, Специалисты советуют перед перед тем, как съесть лакомство надо обязательно вдохнуть его аромат. Это способствует выработке иммуноглобулина А, ответственного за противовирусную защиту.
А еще эксперименты на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.