Россия превращается из чайной страны в кофейную

stakan vendВ последние годы кофе в России сравнялся по своей популярности с чаем.
Изначально Россия была «чайной» страной, еще 15 лет назад кофе в нашу страну завозили в мизерных, по сравнению с другими странами, количествах – 20,5 тыс. т в год на фоне мирового спроса в 6 млн т в год. А чая завозили в восемь раз больше – 160 тыс. тонн.
С 2006 по 2014 г. спрос на кофе вырос вдвое, с 2000 г. – в пять раз. В 2013 году, в Россию было импортировано кофе почти столько же, сколько чая, – 124 тыс. т (чая – 180 тыс. тонн. Импорт кофе достиг 17,3 млрд. руб., чая – 22 миллиарда.
В 2010 г. треть кофе в РФ была зерновой, остальное составлял растворимый кофе. В 2013 г. доля зернового кофе выросла до 40%.

Высокие цены на кофе не влияют на его потребление. В 2005 г. зерно арабики продавалось на бирже за 1,5 долл. (50 руб.) за килограмм, к 2012 г. он подорожал в четыре раза. Летом 2013 г. цены упали вдвое. На октябрь 2014 г. цена на биржах составила 5 долл. за килограмм (более 200 рублей).
Как отмечают эксперты, на рост цен влияют не только неблагоприятные погодные условия в главных странах поставщиках кофе. Выдвигаются несколько версий. И первая из них– очередной картельный сговор. В мае 2014 г. объединились две крупные пищевые компании – североамериканская «Монделез» и «Мастер Блендерс» из Нидерландов. Возник крупнейший в мире оптовый поставщик кофейных зерен, и это поразительным образом совпало с резким ростом стоимости продукта.

Источник

Напомним, в скором времени качество кофе в России должно повыситься.

0
twitter.com Google Buzzgoogle.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru
всего посмотрели:352


Похожие материалы:


Комментирование закрыто.