кофеварка

Немного о выборе кофеварки
Имя производителя – залог удачного выбора

Без сомнения, кофеварку можно назвать одним из полезнейших изобретений человечества. Электрический аппарат, нуждающийся лишь в несложном обслуживании и приготавливающий неизменно восхитительный кофе в автоматическом режиме, для многих стал сбывшейся мечтой. Если же вы все еще только мечтаете о кофеварке, имеет смысл внимательней присмотреться к тому широкому выбору этих устройств, который предлагается производителями на данный момент.

Что в меню у кофеварки

Из одного и того же кофе одинакового сорта и помола в зависимости от способа приготовления получается напиток, обладающий совершенно различным вкусом. Так, если вы предпочитаете «американо», имеет смысл купить кофеварку капельную. Приготовление напитка в этом аппарате происходит с помощью прохождения горячей воды через слой молотых кофейных зерен. В гейзерных кофеварках горячая вода проходит сквозь слой молотого кофе многократно, возможно, именно поэтому вкус получается лучше и богаче. Но для приготовления самых изысканных видов кофейных напитков лучше купить кофеварку рожковую, она может предложить и «эспрессо», и «капучино».

Несколько десятков брендов производят кофеварки различного принципа действия, обладающие определенными функциональными особенностями. И прежде, чем обратить внимание на эти особенности, мы зачастую смотрим на сам бренд. Надо сказать, что это подход верный по двум причинам: во-первых, хорошо зарекомендовавшее себя имя служит серьезной гарантией безупречной и долгой службы изделия, а во-вторых, солидные компании уделяют много внимания постоянному совершенствованию продукции, применяя в конструкции последних моделей новейшие технологические разработки.

Эксклюзивные разработки на службе у гурманов

Благодаря этому появились на свет и стали характерными особенностями моделей кофеварок конкретных производителей специально разработанные детали конструкции, предназначенные для очищения воды перед приготовлением, сохранения температуры и аромата кофе, приготовления его по улучшенной рецептуре. К примеру, сохранять напиток горячим и ароматным в кофеварках Moulinex призвана специальная колба Hermetica округлой формы, в виде трапеции выполнена колба Aroma, применяемая с аналогичной целью в моделях Braun. Крышка Pro Aroma от компании Krups и система Flavor Savor от компании DeLonghi специально разработаны для сохранения всего богатства аромата кофе и прекрасно справляются с этой задачей.

Поскольку считается, что лучше заваривать предварительно смоченный водой кофейный порошок, некоторые ведущие производители кофеварок реализуют эту функцию в своих моделях на программном уровне. Модели из линейки Jura следят за смачиванием кофе перед заваркой с помощью системы I.P.B.A.S., которая автоматически регулирует количество воды, необходимое для того количества кофе, которое засыпано для приготовления.

К сказанному хочется добавить, что известный бренд далеко не всегда предполагает высокую цену изделий. Большинство известных производителей предлагают в своих линейках бюджетные кофеварки, вполне доступные по цене, качество же остается при этом неизменно высоким.