Кофе делает девушек умнее

Регулярное употребление кофе способно оказывать положительное воздействие на женский интеллект. Таковы результаты недавнего исследования. Профессор Хорхе Рафаэль Леон-Кармона и доктор Анниа Галано, под руководством которых проводилась научная работа, объясняют, что положительный эффект достигается за счет того, что кофе (а также чай, какао и другие продукты питания, в составе которых имеется кофеин) является мощным источником природных антиоксидантов.

В ходе серии экспериментов ученые наблюдали за тем, как осуществляется взаимодействие кофеина и свободных радикалов – продуктов так называемого окислительного стресса, которые образуются в клетках организма в процессе их жизнедеятельности, сообщает ИА «Альянс Медиа». Именно свободные радикалы, как принято считать, являются одной из основных причин преждевременного старения, а также других негативных изменений в различных органах, ухудшающих их работу и даже способных провоцировать онкологические заболевания.
Как оказалось, кофеин действительно эффективно блокирует работу свободных радикалов, что дает ему право считаться одним из самых лучших источников здоровой антиоксидантной активности. В частности, положительное влияние кофе распространяется на головной мозг, благодаря чему любительницы кофе легче переносят стрессовые ситуации и быстрее принимают решения.

А еще кофе защищает от болезни Альцгемера.