В Пермском зоопарке завелся живой производитель кофе

Недавно в Пермском зоопарке появился новый обитатель - тропический хищный зверек мусанг. Размером он с кошку, а мордочкой похож на сурка, пишет КП. У зверька есть необычная способность: он может вырабатывать элитный сорт кофе «Копи Лювак», средняя цена 250-граммовой баночки которого колеблется в районе 3 500 рублей.

«Мусанги поедают плоды кофе и выделяют зерна почти без побочных веществ. Это из-за того, что в их кишечнике зерна не перевариваются, а подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества», - рассказали в зоопарке.

Однако сами сотрудники элитного кофе пока не пробовали, да и экспериментировать не собираются.