Испанские инноваторы предлагают запустить в вендинг рыбу

Одной из самых оригинальных идей, представленных на III конгрессе, посвященном качеству и безопасности рыбы и морепродуктов, который прошел в Мадриде 7 ноября, стало предложение о продаже рыбы через торговые автоматы. Авторы проекта говорят, что идея возникла из необходимости адаптироваться к новым потребностям рынка, так как торговые автоматы могут быть хорошим решением для покупки того или иного вида продукта, когда супермаркеты закрыты.

Кроме того, на конгрессе стало известно, что сектор рыболовства и аквакультуры в Испании получит инвестиции в размере 3 млн евро рамках стратегического плана по стимулированию инноваций и технологического развития на 2014-2020 годы. Среди инноваций, которые обсуждались на конгрессе, - технологии сокращения смертности рыбы, разведение мидий в Бискайском заливе, методика отслеживания продукции на рынке с помощью особых штрих-кодов на упаковке.

Источник