Ешьте шоколад и худейте

Автор книги «Ешьте шоколад и худейте», нейробиолог Уилл Клоуер утверждает что потребление шоколада помогает есть меньше в течение дня. Исследования на тысячах добровольцев подтвердили эту теорию.

«Мы увидели, что у всех этих людей уровень насыщения упал почти до половины», - сообщил доктор в интервью CBS News, передает Newsmax Health. «Если сканировать мозг людей, когда они едят шоколад, то можно заметить, что центр удовольствия в мозгу у них как новогодняя елка, и они предельно счастливы», - говорит Клоуер

Тем не менее, это не значит, что желающие похудеть могут вдоволь наедаться шоколада каждый день и ждать положительных результатов. Клоуер дает конкретные руководящие принципы в своей книге, и рекомендует, в основном, есть темный шоколад. Темный шоколад защищает от солнечных ожогов и рака, дает энергию, стабилизирует уровень сахара в крови и к тому же улучшает настроение.

Все полезные свойства шоколада исходят из одного источника – какао, содержание какао должно быть 70% и выше.

Клоуер советует есть шоколад за 20 минут до обеда и ужина и через пять минут после еды.

Кроме того, в руководстве говорится, что кусочки не должны быть больше, чем кончик большого пальца.