Американец четверть века питается только пиццей и кофе

Американец Дэн Янссен 25 лет питается исключительно пиццей и кофе.

38-летний Янссен, основатель компании Woodshop Imperium Woodcraft в Элликотт-Сити, штат Мэриленд, предпочитал жареный картофель и мясо, поднако по этическим соображениям стал вегетарианцем в 14 лет. Далось это нелегко. «Я ненавижу овощи, – рассказывает он. – Пытался привыкнуть к ним в течение пары недель, а потом понял, что просто могу есть пиццу – она мне нравилась».

Янссен ест именно обычную, простую пиццу, но каждый раз варьирует ее состав, используя различные ингредиенты, создает свои собственные рецепты.

«Раз в неделю, чтобы оставаться здоровым, я ем каши с изюмом, – добавляет он. – Но кроме этого — только пицца».

Дэн считает, что такая диета позволяет ему быть экономным. «Гурманы с акцентом на органические продукты без консервантов могут потратить $100 и приготовить из продуктов только два блюда. На эту суммы я буду готовить пиццу в течение кучи времени».

Диета Янсена логично вызывает вопросы о влиянии на здоровье. Он не пьет, не курит, регулярно ездит на велосипеде на большие расстояния и чувствует себя прекрасно.

«Я понимаю, что это отвратительная диета», – признает он. Однако в целом он совершенно здоров: «Три разных врача делали анализ крови – уровень холестерина и кровяное давление у меня повышены, однако я в форме и энергичен».

Янссен встречает разные реакции на свою диету. Кто-то считает его идиотом, кто-то героем. Сам он злится на любую реакцию, особенно сейчас, когда его история попала в прессу: «Когда кто-то говорит: я курю в течение 20 лет, большинство ему ответят – это ваш личный выбор. Я ем пиццу в течение 20 лет, и люди почему-то считают это чем-то особенным».

Источник