Бесплатный кофе спас людей от безработицы

Любопытным способом сохранили свои рабочие места сотрудники кафе из испанского города Сантьяго-де-Компостела. В заведении, расположенном возле автовокзала, посетители теперь могут выпить кофе бесплатно. Не так давно кафе переживало худшие свои времена. Хозяин оказался на грани разорения, официантам грозила безработица. Помогло неожиданное решение. Теперь клиенты бросают деньги в общую банку – столько, сколько считают нужным, в форме пожертвований. В помещении висит плакат с надписью: «Кафе закрыто муниципалитетом, но его вновь открыли работники, защищая свои рабочие места. Наш кофе – бесплатный!»

Дело в том, что в конце прошлого года владелец кафе перезаключил на новый срок контракт с муниципальными управляющими, но в договоре изменились условия, и по новым правилам ему пришлось бы вкладывать в заведение 4 000 евро в месяц. Из-за таких высоких расходов кафе оказалось под угрозой закрытия.

Если бы кафе на несколько месяцев закрылось совсем, то любой новый владелец мог не только забрать себе помещение, но и сменить персонал. И тогда повар и пять официантов, которые проработали на этом месте больше десяти лет, придумали новую форму торговли – через пожертвования. На «благотворительную» выручку (это примерно 100 евро в день) они стали покупать больше товара, что позволило расширить ассортимент: бутерброды, настойки, холодные напитки. Теперь у них постоянно собираются очереди, и, по наблюдениям журналистов, ни один клиент не уходит, не заплатив. Официанты говорят, что так чаще всего и бывает, что они чувствуют от людей большую поддержку.

На днях эти шесть борцов за свои трудовые права одержали маленькую победу. Муниципальный советник Луис Бельо пообещал разработать постановление, позволяющее заведению продолжать вести торговлю на законных основаниях. Однако пока сотрудники не видели никаких официальных бумаг, так что они продолжают работать за пожертвования.

Источник