Он установил в кабине грузовика две кофе-машины... Читать далее
Во Львове открылся музей шоколада. Он открылся в стенах местного исторического музея. Как пишет КП, в коллекции есть шоколадные копии мировых шедевров – Эйфелева башня, здание английского парламента с Биг Беном, Колизей, Андреевская церковь. Все – в масштабе 1:150. На изготовление этих экспонатов ушло от 16 до 25 кг шоколада, а Колизей сделан из 40 […]... Читать далее
Настоящему ценителю мало просто съесть несколько качественных шоколадок. Нужно сначала построить из них замок или робота... Читать далее
Российское отделение Kraft Foods внедряет европейский подход к экологической ответственности крупного бизнеса... Читать далее
Министерство здравоохранения Израиля рассматривает возможность обложить дополнительным налогом продукты с избыточным содержанием сахара и жиров - в частности? сладкие прохладительные напитки, шоколад и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, пишет MIGnews. Инициатива обсуждалась на ежегодной конференции по вопросам политики здравоохранения. В ближайшие недели Минздраву будут представлены результаты социологического исследования, которое проводилось с целью выяснить […]... Читать далее
По общепринятому мнению – Британия пьет чай, так вот Лондонский фестиваль кофе, который будет проведен в рамках Британской национальной недели кофе, продемонстрирует, что жители монархии любят и умеют пить кофе тоже. Фестиваль пройдет с 27 по 29 апреля. 27 апреля – торговый день (с 10:00 до 17:00 открыт для профессионалов индустрии, с 17:00 до 22:00 – […]... Читать далее
Употребление около 30 килокалорий черного шоколада ежедневно понижает уровень артериального давления без побочных эффектов в виде набора веса и желудочного дискомфорта, пишет NeBoley.com. Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество какао, снижает артериальное давление. Причиной такого воздействия считаются полифенолы, которые содержатся в какао. Полифенолы -это группа биофлавоноидов, которые приносят пользу для […]... Читать далее
Специалисты из аналитической компании «Innova Market Insights», проанализировав существующие тенденции на рынке шоколада, составили примерный портрет «шоколада будущего», пишет Поваренок.ру. Можно ожидать, что в ближайшие несколько лет ведущие производители шоколада будут уделять повышенное внимание натуральным продуктам, местным ингредиентам и экологичности своей продукции. Появится больше новинок в сегменте «премиум». Будут учитываться потребности главных потребителей шоколада: женщин […]... Читать далее
Создать новый музей шоколада решили два ужгородских художника - лучший украинский шоколатье Валентин Штефаньо и скульптор Михаил Колодко. Первой скульптурой, которую создали вместе два мастера, был шоколадный Ференц Лист. Его презентовали в конце прошлого года по случаю празднования 200-летия композитора и подарили Венгерском консульству. В свою очередь дипломаты передали скульптуру Музыкальной академии имени Ф. Листа […]... Читать далее
Сеть американских кафе Starbucks собирается инвестировать значительные средства в восстановление своих европейских дочерних компаний. Многомиллионные инвестиции предусматривают возможность продавать кофе Starbucks в торговых автоматах, самолетах и поездах в Европе. Продажи группы в Европе пока не оправдывают ожиданий. Одна из основных целей Starbucks в Европе – открыть 300 новых кафе-магазинов в Великобритании в течение следующих пяти […]... Читать далее
Кофе на мировом рынке упал в цене, но уже на середину марта специалисты предсказывают рост цен.... Читать далее
Отгородившись от всей остальной Европы Пиренеями, несколько десятков миллионов Испанцев и Португальцев, готовят эспрессо из странной смеси, большая часть зерен в которой выглядит как обычный кофе средней обжарки, но другая часть это темные блестящие зерна, напоминающие зерна тёмной обжарки, правда, совсем отдаленно. Такую смесь в Испании называют mezcla, а темные блестящие, будто покрытые глазурью зерна […]... Читать далее
Употребление сырого девственного какао приводит к немедленному улучшению здоровья и позволяет разбудить генетический потенциал здоровья и долголетия, заложенный в биохимии Вашего организма природой и угнетаемый условиями жизни и питания современного человека.Сырые какао бобы полезно употреблять в любом возрасте. Живое какао полезно для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Доказано, что употребление живого какао и живого шоколада в пищу в течении […]... Читать далее
У этих сладостей несколько различий... Читать далее
И лучшего бариста... Читать далее
Таковы данные маркетингового исследования... Читать далее
АРАБИКА. Официальное название культуры – Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica). Арабика – самый важный вид кофе в мире – отличается сложным ароматом. Культура очень прихотлива. Оптимальные условия существования арабики - горные тропики на высоте от 900 до 2100 м над уровнем моря. Влажность - регулярные обильные дожди. Средние температуры в месте произрастания – 15-24°C. Основное […]... Читать далее
Все дело в обмене веществ... Читать далее
Ее кофейная чашка оставляет только красивые следы ... Читать далее
Котировки движутся в противоположные стороны... Читать далее