Comments on: Direction for usage of everyday food products. (part 1)

By: vorob_en

vorob_en — Thu, 09 Sep 2010 12:28:33 +0000

химия задействована в той мере, что при усвоении пищевых продуктов происходят химические реакции, которые невозможны без ферментов. Эти ферменты выделяются по часам, если Вы придерживаетесь режима питания. В этот момент Вы чувствуете , что слюнки текут, кушать хочется. Всё съеденное в это время усвоится наилучшим образом. На переваривание пищи требуется определённое время, поэтому непосредственно перед сном лучше не наедаться. А когда наступит это время – решайте сами. Всё зависит от того, когда Вы ложитесь спать. Скоро на этом сайте появятся мои заметки о рациональном питании.

By: Глеб

Глеб — Thu, 09 Sep 2010 00:15:25 +0000

Скажите пожалуйста, а есть ли связь, между химическими процессами о которых вы пишите и временем суток. Т.е. в организме человека, что то зависит от времени суток в части химии. Сейчас об этом много говорят, да и из юности я хорошо помню, что нам всегда внушали, что режим это очень хорошо. И так же к примеру, что из того что вы назвали, лучше употреблять на завтрак, что на обед, а что на ужин, и в чем задействована химия, что после 18.00 есть не рекомендуется?

By: Николай

Николай — Wed, 08 Sep 2010 10:26:56 +0000

Спасибо, первый раз узнал, что именно жир говяжий и бараний вреден. Я наоборот всегда избегал свиного. И о том, что наше подсолнечное масло по ценности лучше оливкового. Тоже здорово, сберегли мне бюджет. Я всегда старался брать оливковое и по более дорогой цене.

By: болезни сердца и сосудов « Эхо блогосферы

болезни сердца и сосудов « Эхо блогосферы — Tue, 07 Sep 2010 16:44:49 +0000

Автор пишет: Жидкие жиры (масла) содержат, преимущественно, жидкие (ненасыщенные) кислоты, которые, по крайней мере, не закупоривают сосуды. Лет 15 назад было обнаружено, что есть такие жидкие (ненасыщенные) кислоты, которые растворяют атеросклеротические …. Бежать в аптеку, закупать разноцветные «витаминки» и есть их горстями не стоит – есть не менее опасные болезни – гипервитаминозы (“гипер“ означает “очень много“). Известны случаи серьёзных отравлений витаминами А и D. Так,…