Главная  »  Архивы

кофе

...89101112...

TORREFACTO.

Публикация 02.03.2012 в 21:40 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 103
images (3)

Отгородившись от всей остальной Европы Пиренеями, несколько десятков миллионов Испанцев и Португальцев, готовят эспрессо из странной смеси, большая часть зерен в которой выглядит как обычный кофе средней обжарки, но другая часть это темные блестящие зерна, напоминающие зерна тёмной обжарки, правда, совсем отдаленно. Такую смесь в Испании называют mezcla, а темные блестящие, будто покрытые глазурью зерна […]... Читать далее

Будущее кофе.

Публикация 02.03.2012 в 10:13 Размещено : Без категории | Просмотров : 20

... Читать далее

В Липецке выбрали Кофейную королеву

Публикация 28.02.2012 в 17:41 Размещено : Кофе | Просмотров : 66
crown

И лучшего бариста... Читать далее

СОРТА КОФЕ АРАБИКА

Публикация 27.02.2012 в 09:50 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 44
images (10)

АРАБИКА. Официальное название культуры – Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica). Арабика – самый важный вид кофе в мире – отличается сложным ароматом. Культура очень прихотлива. Оптимальные условия существования арабики - горные тропики на высоте от 900 до 2100 м над уровнем моря. Влажность - регулярные обильные дожди. Средние температуры в месте произрастания – 15-24°C. Основное […]... Читать далее

Малайская художница превратила следы от кофе в искусство

Публикация 26.02.2012 в 20:49 Размещено : Кофе | Просмотров : 85
Hong-Yi-Coffee

Ее кофейная чашка оставляет только красивые следы ... Читать далее

«Арабика» и «Робуста» пошли на сближение

Публикация 26.02.2012 в 20:30 Размещено : Кофе | Просмотров : 23
cenu na cofe

Котировки движутся в противоположные стороны... Читать далее

Праздник кофе поможет Танзании

Публикация 26.02.2012 в 20:17 Размещено : Кофе | Просмотров : 10
tanz

Половина выручки от билетов на британский фестиваль кофе пойдет на благотворительность... Читать далее

СОРТА КОФЕ РОБУСТА

Публикация 26.02.2012 в 10:37 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 58
images (30)

Официальное название культуры – Кофейное Дерево Канефора Робуста (Coffea Canephora). Оно было открыто в бассейне реки Конго, Конго, Африка. Робуста – второй по популярности вид кофе в мире – характеризуется высоким содержанием кофеина в зернах. Робусту используют в кофейных смесях для придания крепости напитку. Робуста неприхотлива, хорошо переносит высокую температуру и влажность. Оптимальные условия существования […]... Читать далее

КОФЕЙНЫЙ МАРАФОН СТАРТУЕТ В ПЕТЕРБУРГЕ.

Публикация 23.02.2012 в 15:50 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 139
x_15367331

  Российский кофейный марафон пройдёт в Санкт-Петербурге с 1 по 3 марта 2012 года. Мероприятие включает в себя несколько чемпионатов российского масштаба: чемпионат бариста, чемпионаты «Ибрик»,«Латте-арт», «Каптестинг», «Брюверс Кап», «Кофе&Алкоголь».   В соревновании бариста будут бороться победители отборочных этапов в регионах, в остальных чемпионатах может показать свои навыки любой желающий. По результатам соревнований будет отобрана сборная, которая поборется за нашу страну на чемпионатах мира […]... Читать далее

СОРТА КОФЕ. ЛИБЕРИКА.

Публикация 22.02.2012 в 14:10 Размещено : Кофе | Просмотров : 80
Сорт кофе-Либерика

Либерика – этот сорт кофе не имеет большого промышленного значения, как робуста или арабика . Либерика довольно прихотлива. Зерна кофе либерики не соответствуют высоким качествам других сортов, поэтому либерика используется только как компонент различных смесей. Свои корни либерийский кофе берет из Западной Африки. Сегодня этот вид выращивается почти во всех африканских странах, а также на далеких островах […]... Читать далее

СОРТА КОФЕ. ЭКСЦЕЛЬЗА.

Публикация 21.02.2012 в 21:17 Размещено : Кофе | Просмотров : 97
Coffea Excelsa

Сорта Эксцельза (Coffea Excelsa) кофейное дерево являющееся разновидностью Coffea Dewevrei. В вышину дерево вырастает до 20 метров, культивируется на почвах богатым органическим составом и с высокой влажностью, при этом может выдерживть длительную засуху. Excelsa имеет широкие листья, которые толще, чем у сорта Робуста , но тоньше и более гладкие и более округлые, чем у  кофе Либерика . Молодые […]... Читать далее

В центре Стамбула открылся музей кофе

Публикация 21.02.2012 в 17:07 Размещено : Кофе | Просмотров : 55
coffe tur

В самом центре Стамбула в непосредственной близости от «Голубой мечети», под одной крышей с музеем турецкого и исламского искусства, открылся Музей турецкого кофе. Посетители музея могут познакомиться с историей и традициями турецкого кофе: профессиональные мастера и историки расскажут, как турецкий кофе появился в Османской Империи и Европе, как была открыта первая кофейня, как жители империи […]... Читать далее

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ.

Публикация 20.02.2012 в 13:37 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 283
rywefresdfsdfsdfsdfsdf

В правильно обработанном кофе есть множество полезных для человека растворимых в воде соединений - в зернах высшего сорта больше, в кофе низшего сорта - меньше. Предполагают, что самый вкусный и ароматный кофе бывает тогда, когда в воде растворяется около 19-20% помола. Если растворяется меньше, кофе получается слабый и бледного цвета, плохого вкуса, который не улучшается, […]... Читать далее

Кофе Борджиа

Публикация 17.02.2012 в 08:22 Размещено : Кофе, Кофе и красота | Просмотров : 100
Кофе Борджиа с апельсиновой цедрой

На 4 порции:крепкий горячий кофе эспрессо - 2 чашкигорячий шоколад - 2 чашкивзбитые подслащенные сливки - ½ чашкитертая цедра апельсина - 1 ч. ложка Смешать горячий шоколад и кофе, разлить смесь в четыре подогретях кружки. Сверху положить взбитые сливки и посыпать их тертой апельсиновой цедрой.... Читать далее

Да Винчи нашего времени

Публикация 12.02.2012 в 22:10 Размещено : Вендинг новости, Кофе | Просмотров : 35
12.02.12monaliza

Из чего только не создавали копии работ великого итальянца. На сей раз, портрет Моны Лизы был создан из картонных стаканчиков с кофе. ... Читать далее

Кофе Бразилии

Публикация 11.02.2012 в 17:10 Размещено : Вендинг технологии, Видео о вендинге, Жизнь коротка, Кофе и красота | Просмотров : 80

История, выращивание, сбор, производство и современные технологии кофе в Бразилии. Лучший фильм!... Читать далее

АРОМАТ КОФЕ

Публикация 09.02.2012 в 08:29 Размещено : Вендинг новости, Кофе, Люди вендинга, Образование. Мастер-классы проффесионалов | Просмотров : 532
239628

Интересные факты о кофе. Даже сильный запах не может разбудить человека, как это делает громкий звук. Ученые из американского Университета Брауна в ходе экспериментов доказали, что люди не просыпаются даже от резких неприятных запахов, включая некоторые продукты горения. Сомнительным также представляется нередко используемый в рекламе ход с пробуждающим «ароматом кофе». «Человеческое обоняние оказалось недостаточно чувствительным […]... Читать далее

Испанский кофе-Бонбон

Публикация 08.02.2012 в 00:56 Размещено : Кофе, Кофе и красота | Просмотров : 78
Испанский кофе БонБон

КОФЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ:Испанский кофе-бонбон (Cafe-bonbon)Ингредиенты: - 1/2 стакана горячего черного кофе - 1/2 стакана сгущенного молока  Способ приготовления:1. Для приготовления Испанского кофе-бонбон наполните стакан до половины сгущенным молоком. 2. Черный кофе процедите и осторожно влейте в стакан. Не перемешивайте, чтобы четко было видно оба слоя. Подавать Испанский кофе-бонбон (Cafe-bonbon) рекомендуется в айриш-стакане... Читать далее

Леонардо Ди Каприо будет выпускать экологичный кофе

Публикация 03.02.2012 в 11:24 Размещено : Кофе | Просмотров : 195
dicaprio

Знаменитый американский актер Леонардо Ди Каприо запускает собственную линию кофе, сообщает LifeNews. Она будет называться «Лион», средства от продажи продукции пойдут на благотворительные цели. 37-летний актер, обожающий кофе, провел переговоры с представителями крупной кофейной компании – La Colombe. «Я очень рад быть частью этого проекта со всемирно известным производителем кофе. Наша линия является благотворительной и […]... Читать далее

Московская кофейня предлагает кофе с кандидатом в президенты

Публикация 03.02.2012 в 10:40 Размещено : Кофе | Просмотров : 72
prohorov-00000

Московская сеть кофеен «Кофеин» предлагает своим клиентам новую услугу – кофе с кандидатом в президенты, сообщает ИноСМИ. Посетители заведения теперь могут заказать кофе с молочной пенкой, на которой будет изображен один из пяти участников президентской гонки 2012 года: Владимир Путин, Геннадий Зюганов, Сергей Миронов, Владимир Жириновский или Михаил Прохоров. Лидер по количеству заказов, разумеется, Михаил […]... Читать далее

...89101112...